Catering
Heeft u iets te vieren, te bespreken, te presenteren? Laat het weten aan Cateraar Sacchetti’s. Wij hebben de geschikte ruimtes om te vergaderen of om een familie-, communie- of trouwfeest met de nodige glans te vieren. Wij werken graag naar de wens en budget van onze klanten en zijn flexibel en werken volgens uw budget. Vanaf 15 personen kan u ook bij ons terecht voor het organiseren van uw lunch/brunch.
Wij komen bij u langs
Wij kunnen als traiteur voor catering in Willebroek en omgeving ook op verplaatsing gaan, naar een locatie die u kiest. Heeft u liever dat wij zelf een speciale locatie suggereren, in functie van de groep of de aard van het feest? Ook dat kan. Kortom, véél is mogelijk.
Receptie en walkingdinner
Wij voorzien uw gasten gedurende uw feest/event van de dranken die u heeft uitgekozen voor hen: Bubbels, wijnen, wit, rosé of rood , pils, frisdranken, koffie en thee bij het (dessert) buffet. Start u liever eerst met een receptie of liever een aperitief aan tafel? Wij zorgen er voor! Daarnaast serveren wij een groot assortiment gerechten die we u kunnen voorstellen in een event-bespreking. Vragen staat vrij: we bedienen u graag met de grootste zorg.
Receptie/ walkingdiner:
- Lepelhapjes met zalm en kruidenkaas
- Aperitiefglaasje met Griekse pasta en feta
- Saté van tomaat mozzarella
- Tramazonne club met divers beleg
- Soepje van kervel met crème vierge
- Vitello tonato met parmezaan en rucolla
- Wok van kip en scampi
- Aperitiefglaasje met pastasalade met kip en groene curry
- Assortiment bladerdeeghapjes
- Parmaham met meloen
- Soepje van broccoli en kruidenroom
- Noedels met kip
- Wraps met vulling naar keuze
Desserten in walkingdiner:
- Bavarois
- Mignardises
- Assortiment gebak
- Chocolademousse
- Rijstpap
- Macarons
- ijs buffet met garnituur
Voorbeeldmenu's
Menu 1:
- Tomatensoep met kruidenroom
- Zeebaars met venkel en courgette
- Dessert-assortiment
Menu 2:
- Salade met kippenblokjes en sesam
- Varkensoester met groentjes en aardappeltorentje
- Chocolademousse
Menu 3:
- Sint-Jacobsnootjes met grijze garnaal
- Parelhoen met seizoensgroenten en aardappeltorentje
- Tarte Tatin
Menu 4:
- Zalmfilet met roze peper
- Varkenshaasje met fris slaatje en mosterdsausje
- Chocoladegebak
Voorbeeld buffet met receptie vooraf
- Bladerdeeghapjes
- Lepelhapje
- Aperitiefglaasje
- Gekookte zalm
- Gerookt vis assortiment
- Tomaat garnaal
- Paella schaaldieren en visassortiment ( kan ook als hoofdgerecht / Show-cooking)
- Kippen drumsticks
- Koud varkensgebraad
- Parmaham met meloen
- Koude rosbief
- Rauwkost assortiment
- Broodassortiment
- Aardappel salade
- Rijst salade
- Pastasalade
- Assortiment sauzen en dressings
- Dessertbuffet
- Crème brûlée, rijstpap, tiramisu, mini ijstaartjes, chocomousse,…
Neem snel contact op
Het zou kunnen dat u zich tijdens het bekijken van onze info over onze activiteiten als traiteur of over de feesten nog vragen stelt. Wel, die zijn altijd welkom. Restaurant Sacchetti’s in Willebroek antwoordt u dan zo snel mogelijk. Uw catering verzorgen we tot in de puntjes. En met de :-)
