Heeft u iets te vieren, te bespreken, te presenteren? Laat het weten aan Restaurant Sacchetti’s. Wij hebben de geschikte ruimtes om te vergaderen of om een familie-, communie- of trouwfeest met de nodige glans te vieren. Wij bieden vaste formules, maar zijn flexibel en werken volgens uw budget. Vanaf tien personen kan u ook bij ons terecht voor het organiseren van uw lunch/brunch.

Wij komen bij u langs

Wij kunnen als traiteur voor catering in Willebroek en omgeving ook op verplaatsing gaan, naar een locatie die u kiest. De kok kan ook bij u thuis aan het fornuis staan. Heeft u liever dat wij zelf een speciale locatie suggereren, in functie van de groep of de aard van het feest? Ook dat kan. Kortom, véél is mogelijk.

Receptie en walking dinner

Wij voorzien uw gasten gedurende uw feest/event van volgende dranken: huiswijnen wit en rood, pils, frisdranken, koffie en thee bij het dessertbuffet. Gedurende het eerste uur zal er als aperitief ook cava en fruitsap geschonken worden. Daarnaast serveren wij een groot assortiment gerechten.

Receptie/walking diner:

Lepelhapjes met zalm en kruidenkaas
Aperitiefglaasje met griekse pasta en fet
Saté van tomaat mozzarella
Tramazonne club met divers beleg
Soepje van kervel met crème vierge
Vitello tonato met parmezaan en rucolla
Wok van kip en scampi
Aperitiefglaasje met pastasalade met kip en groene curry
Bladerdeeghapjes assortimen
Parmaham met meloen
Soepje van broccoli en kruidenroom
Noedles met kip
Wraps met lamsgehakt

Desserten in walking diner:

Bavarois
Mignardises
Assortiment gebak
Chocolademousse
Rijstpap
Macarons

Voorbeeldmenu's

Menu 1:

Tomatensoep met kruidenroom
Roodbaars met venkel en courgette
Dessert-assortiment

Menu 2:

Salade met kippenblokjes en sesam
Varkensoester met groentjes en aardappeltorentje
Chocolademousse

Menu 3:

Sint-Jacobsnootjes met grijze garnaal
Parelhoen met seizoensgroenten en aardappeltorentje
Tarte Tatin

Menu 4:

Zalmfilet met roze peper
Varkenshaasje met fris slaatje en mosterdsausje
Chocoladegebak

Voorbeeld buffet met receptie vooraf

Bladerdeeghapjes
Lepelhapje
Aperitiefglaasje
Gekookte zalm
Gerookt vis assortiment
Tomaat garnaal
Paella schaaldieren en visassortiment ( kan ook als hoofdgerecht / Show-cooking)
Kippen drumsticks
Koud varkensgebraad
Parmaham met meloen
Koude rosbief
Rauwkost assortiment
Broodassortiment
Aardappel salade
Rijst salade
Pastasalade
Assortiment sauzen en dressings
Dessertbuffet
Crème brûlée, rijstpap, tiramisu, mini ijstaartjes, chocomousse,…

Neem snel contact op

Het zou kunnen dat u zich tijdens het bekijken van onze info over onze activiteiten als traiteur of over de feesten nog vragen stelt. Wel, die zijn altijd welkom. Restaurant Sacchetti’s in Willebroek antwoordt u dan zo snel mogelijk. Uw catering verzorgen we tot in de puntjes.