Heeft u iets te vieren, te bespreken, te presenteren? Laat het weten aan Restaurant Sacchetti’s. Wij hebben de geschikte ruimtes om te vergaderen of om een familie-, communie- of trouwfeest met de nodige glans te vieren. Wij bieden vaste formules, maar zijn flexibel en werken volgens uw budget. Vanaf tien personen kan u ook bij ons terecht voor het organiseren van uw lunch/brunch.
Wij komen bij u langs
Wij kunnen als traiteur voor catering in Willebroek en omgeving ook op verplaatsing gaan, naar een locatie die u kiest. De kok kan ook bij u thuis aan het fornuis staan. Heeft u liever dat wij zelf een speciale locatie suggereren, in functie van de groep of de aard van het feest? Ook dat kan. Kortom, véél is mogelijk.
Receptie en walking dinner
Wij voorzien uw gasten gedurende uw feest/event van volgende dranken: huiswijnen wit en rood, pils, frisdranken, koffie en thee bij het dessertbuffet. Gedurende het eerste uur zal er als aperitief ook cava en fruitsap geschonken worden. Daarnaast serveren wij een groot assortiment gerechten.
Receptie/walking diner:
- Lepelhapjes met zalm en kruidenkaas
- Aperitiefglaasje met griekse pasta en fet
- Saté van tomaat mozzarella
- Tramazonne club met divers beleg
- Soepje van kervel met crème vierge
- Vitello tonato met parmezaan en rucolla
- Wok van kip en scampi
- Aperitiefglaasje met pastasalade met kip en groene curry
- Bladerdeeghapjes assortimen
- Parmaham met meloen
- Soepje van broccoli en kruidenroom
- Noedles met kip
- Wraps met lamsgehakt
Desserten in walking diner:
- Bavarois
- Mignardises
- Assortiment gebak
- Chocolademousse
- Rijstpap
- Macarons
Voorbeeldmenu's
Menu 1:
- Tomatensoep met kruidenroom
- Roodbaars met venkel en courgette
- Dessert-assortiment
Menu 2:
- Salade met kippenblokjes en sesam
- Varkensoester met groentjes en aardappeltorentje
- Chocolademousse
Menu 3:
- Sint-Jacobsnootjes met grijze garnaal
- Parelhoen met seizoensgroenten en aardappeltorentje
- Tarte Tatin
Menu 4:
- Zalmfilet met roze peper
- Varkenshaasje met fris slaatje en mosterdsausje
- Chocoladegebak
Voorbeeld buffet met receptie vooraf
- Bladerdeeghapjes
- Lepelhapje
- Aperitiefglaasje
- Gekookte zalm
- Gerookt vis assortiment
- Tomaat garnaal
- Paella schaaldieren en visassortiment ( kan ook als hoofdgerecht / Show-cooking)
- Kippen drumsticks
- Koud varkensgebraad
- Parmaham met meloen
- Koude rosbief
- Rauwkost assortiment
- Broodassortiment
- Aardappel salade
- Rijst salade
- Pastasalade
- Assortiment sauzen en dressings
- Dessertbuffet
- Crème brûlée, rijstpap, tiramisu, mini ijstaartjes, chocomousse,…
Neem snel contact op
Het zou kunnen dat u zich tijdens het bekijken van onze info over onze activiteiten als traiteur of over de feesten nog vragen stelt. Wel, die zijn altijd welkom. Restaurant Sacchetti’s in Willebroek antwoordt u dan zo snel mogelijk. Uw catering verzorgen we tot in de puntjes.
